クックパッド じゃがいもレシピ 3

クックパッドのレシピって、いくつかのカテゴリーに分かれています。

まず、最初に注目を集めているクックパッドのレシピは、ＴＯＰ画面の中にすべて表示されています。

ですから、冷蔵庫の中を見てから献立を考える手順でよいのではないでしょうか。

クックパッドのレシピの大半って、各家庭のオリジナルですから、ちょっとした残りものとか、比較的お金がかからない材料などが多く、毎日料理をしている主婦にとっては、とても便利な役立つサイトですよね。

クックパッドから、人気のじゃがいもレシピを紹介しますね。

このレシピは、作者の方が中学生の時、お肉屋さんでよく買い食いした『ハムコロッケ』を再現したものだそうです。

材料は、プリマハム/ふわっとロースハム8枚、じゃがいも大1個、塩、こしょう少々、卵1個、小麦粉、パン粉、揚げ油各適量、ナツメグ（あれば） 少々です。


作り方は…、

1、じゃがいもをゆでて、少し冷ましてから皮をむいてつぶし、塩、こしょうで味をととのえ、あればナツメグを加える。

2、1をスプーン（大）で、大盛りくらいの量に取り、ハム半分の形にととのえる。


3、2をハムで包み、小麦粉、卵、パン粉を順にくぐらせ、180℃の油で揚げる。

じゃがいもを、ハムの端ギリギリまで詰めて、揚げる時には、ハムの口を閉じながら油に入れるのが、きれいに揚がるコツです。

薄切りの2つ折りタイプのふわっとロースハムを使うと、この料理と相性ぴったりとなります。

1パック標準枚数は16枚入りのなら、かなりのボリュームになりますね。